Два года назад на базе ТПУ «Березовское» открылся цех по производству покровных грунтов для выращивания шампиньонов. Импортозамещающий проект УП «Брестоблгаз» реализовало совместно с ООО «ЭлегмаИнвест». Партнерам удалось создать уникальное для страны производство и закрыть потребность белорусского грибоводства в покровных грунтах.
Продукция цеха не случайно пользуется устойчивым спросом: ее качество не уступает импортным аналогам. Кроме того, из-за санкций приобретать их стало проблематично, поэтому создание цеха стало весьма своевременным шагом. Недавно мы побывали в цеху вместе с заместителем генерального директора по промышленному и сельскохозяйственному производству УП «Брестоблгаз» Геннадием Демидовичем и рассказываем о текущем положении дел.
Но сначала о том, как создавалось производство и почему оно появилось именно в Ивацевичском районе. Лет пять назад белорусские грибоводы обратили внимание представителей торфяной отрасли на незакрытую нишу и поведали о своих нуждах. Торф есть, так почему бы не производить грунт не только для рассады, как это делается на отдельных торфопредприятиях, но и для шампиньонов? Но не все так просто. Во-первых, зарубежные производители как зеницу ока берегли информацию о технологии, опасаясь породить конкурента. Во-вторых, не всякий торф годится для производства качественной покровки. Однако тот, что с месторождения «Стубла» ТПУ «Березовское», в теории подходил идеально. Когда это подтвердили специалисты, торфопредприятие решилось на выпуск пробных партий продукции (какое-никакое понимание технологии к тому времени появилось). Параллельно велась разработка нормативной базы под новый вид деятельности – начинали с нуля.
На этапе экспериментов экспертами стали сами грибоводы. В частности, очень помог производитель шампиньонов из нашего района Николай Матвееня, который тестировал новый продукт от «Березовского» и не увидел разницы между грибами, выращенными на белорусском грунте, и теми, что росли на импортном. Дело пошло, нужно было выходить на промышленный уровень. Поиск партнера-инвестора не сразу, но увенчался успехом: вместе с УП «Брестоблгаз», отвечавшем за инфраструктуру и сырье, в проект вошла Барановичская компания «ЭлегмаИнвест», закупившая производственную линию. Было организовано простое товарищество «Зеленый Бор».
Наличие сырьевой базы стало определяющим моментом при выборе места для строительства цеха покровных грунтов – его возвели на территории ТПУ «Березовское» в Нехачево и открыли с участием министра энергетики в октябре 2022 года.
В цеху сейчас задействованы восемь работников. Торф для покровного грунта добывается не фрезерным, а экскаваторным способом, чтобы не повредить фрезой, сохранить в первозданном виде волокна, удерживающие влагу. Грибоводы на своих производствах создают своеобразный «пирог» из компоста, мицелия и покровного грунта, который питает грибницу, и влагоёмкость – его ключевая характеристика. На линии торф сепарируется, т. е. из него убирается все, чего не должно быть в грунте, в сырье вводятся добавки, оно доводится до необходимой степени кислотности и т. д. Созревший в хранилище грунт упаковывается в биг-бэги. Среди потребителей продукции как крупные белорусские производители шампиньонов, так и фермеры с более скромным объёмом производства – всего их больше двадцати.
– При создании цеха перед нами была поставлена задача обеспечить полное импортозамещение, то есть, в первую очередь, закрыть потребность в покровном грунте всех грибоводов в Республике Беларусь. Нам удалось развеять их сомнения, завоевать доверие: новый вид продукции от ТПУ «Березовское» хорошо себя зарекомендовал. К тому же наш грунт в три раза дешевле импортного, он во всех отношениях более доступен, – рассказывает заместитель гендиректора УП «Брестоблгаз» Геннадий Демидович. – За 2023 год мы произвели и реализовали 18 тыс. т покровного грунта, работаем под заявку. Задача на этот год – выйти на выпуск 25 тыс. т продукции, и это выполнимо – за первое полугодие производство увеличено почти на 50 % к уровню прошлого года. Понимаем, что это не предел, ведь проектная мощность цеха – до 40 тыс. т при двухсменной работе. Возможно, однажды мы придем к таким объёмам производства, но для этого нужно выходить на внешний рынок, в этом направлении ведется целенаправленная работа.
Геннадий Николаевич уточнил, что ГПО «Белтопгаз», продвигающее нетопливное направление – растительные грунты, помогает с продвижением и грунтов покровных. Продукция УП «Брестоблгаз» была представлена на стенде ГПО «Белтопгаз» на выставках в Астане и Минске («Белагро»), на Форуме регионов Беларуси и России, скоро будет представлена в Москве. А недавно наше производство посещала турецкая делегация, и теперь белорусского производителя ждут с ответным визитом в Стамбуле. Заинтересованность в продукции есть, экспорт не за горами.
В прошлом году в конце июля на базе ТПУ «Березовское» был организован семинар для грибоводов, на котором производитель почерпнул много полезной информации для усовершенствования технологии производства. А в этом году УП «Брестоблгаз» в рамках простого товарищества «Зеленый Бор» участвовало в конкурсе «Лидеры промышленности Республики Беларусь» и было награждено Дипломами I степени в номинациях «Импортозамещение» и «Востребованность у потребителя». Это успех!
В целом ТПУ «Березовское» сегодня – одна из ведущих организаций отрасли. В последние годы здесь проведена модернизация основных производственных фондов, в том числе брикетного цеха, котельной, производственных зданий и сооружений, внедрены современные системы автоматизации и цифровизации технологических процессов. Это позволило повысить эффективность работы, улучшить условия труда. За 7 месяцев текущего года объём производства торфяной продукции (брикетов и сушенки) предприятием составил 15,7 тыс. т, или 111,3 % к плану. Добыли 51,2 тыс. т торфа, выполнив план на 108,5 %. В ближайшей перспективе здесь продолжат строительство площадей для добычи торфа и возьмутся за модернизацию топочно-сушильного комплекса торфобрикетного завода. Ну а ключевые задачи для всех организаций торфяной отрасли страны – дальнейшее расширение ассортимента и рынков сбыта торфяной продукции, увеличение объёмов производства. Положительная динамика есть, ее нужно сохранить и развивать дальше.
Источник: ivatsevichy.by
" />
