Теперь так могут сказать и работники МТФ «Оброво», где впервые за три последних года начали доить молоко наивысшего качества
В марте мы писали про завершение одного из этапов реконструкции молочнотоварной фермы «Оброво», которая теперь относится к ОАО «Святая Воля». Здесь было завершено строительство современного доильно-молочного блока и двух коровников на 640 голов. Строители продолжают возводить телятники, реконструируются старые помещения. Все идет к тому, что «Оброво» станет высокомеханизированной фермой замкнутого типа с максимальной автоматизацией работ и компьютеризацией процессов.
Этому, несомненно, рад коллектив, который можно поздравить с весомым достижением: месяц назад на ферме стали производить молоко сортом экстра, а оно в два раза дороже аналогичного продукта высшего сорта. Благодаря этому выросли и зарплаты у животноводов. Не удивительно, что в хозяйстве так стремились взять эту высоту.
«Святая Воля» – лидер по валу молока среди сельхозпредприятий района (более 78 т в день) и ежедневно реализует порядка 72 т «белого золота» (дойное стадо – 2 700 голов). На фермах хозяйства в Великой Гати и Святой Воле давно доят стопроцентную экстру. Теперь к ним присоединилась и МТФ «Оброво», на которой содержится 975 голов дойного стада. От буренок ежедневно получают более 25 т молока, это на 8 т больше, чем в прошлом году: так отразилось на продуктивности улучшение условий содержания животных. Темп роста производства молока на данный момент – 142 % к уровню 2023 г. – по данной ферме, и почти 126 % по хозяйству в целом.
От одной обровской буренки в среднем получают более 26 л молока в день, но директор ОАО «Святая Воля» Владимир Любушак поставил задачу догнать остальные фермы хозяйства, где надаивают по 30 л высококлассного молока.
Общаясь с главным зоотехником ОАО «Святая Воля» Фёдором Романюком, управляющим участком «Оброво» Светланой Ревенко, заведующим МТФ «Оброво» Вероникой Спиченок, селекционером Натальей Герасимович, мне вспомнилась считалочка из мультфильма: одну ягоду беру, на другую смотрю, третью замечаю, а четвертая мерещится. Не успели построить новые коровники, как начали мечтать об экстре, получили экстру – и уже собирают пакет документов для получения сертификата на соответствие продукции требованиям ЕС (в таком случае из него будут делать детское питание; у двух других ферм хозяйства такие сертификаты есть).
Давно не встречали таких воодушевленных, вдохновленных работников животноводства, как в Оброво. Но все стало понятно, когда журналистам показали старый доильно-молочный блок хозяйства, который сейчас на реконструкции. Через накопитель для коров прошли в помещение, где на стены укладывалась светлая плитка – здесь будут раздаивать коров, уже закуплено и ждет установки оборудование «Вестфалия» на восемь голов. А вот в накопителе – черным-черно, и примерно также было в доильном зале. Унылая картина, которую ежедневно приходилось наблюдать животноводам, тем более что весь персонал ходил в доильный зал как раз-таки через накопитель с животными, который, если делать по уму, должен располагаться с другой стороны.
Давным-давно первый доильно-молочный блок в районе появился именно в Оброво. А первый блин, как известно, комом. Старые сараи, неасфальтированная территория и прочее также не вселяли оптимизма, как и заработок – теперь все иначе, оттого появилось и настроение, и желание работать.
Мимо реконструируемых помещений следуем к новым строениям. В один ряд выстроились построенный в 2022 году склад для хранения комбикормов и два новых телятника. Вообще сараев для телят разного возраста будет пять. Третий почти готов, под четвертый заложен фундамент, и пятый будет строиться в 2025 году. Он – та самая ягодка, которая мерещится и станет «вишенкой на торте», так как будет означать завершение большой стройки. Траншей для хранения кормов – десять, четыре новые. Территория практически заасфальтирована. Доведут до конца работы по благоустройству, полностью оградят объект – и вуаля, готово. Оказывается, можно за 2-3 года поднять с колен ферму, если задаться целью, и не просто поднять, а сделать ее равной лучшим.
Строительные работы на МТФ «Оброво» выполняют специалисты УП «Ивацевичская ПМК-18». Очередной виток реконструкции, запущенный после сдачи в эксплуатацию нового ДМБ и коровников, обойдется в 12,5 млн руб., 4 млн – кредитные ресурсы, остальные – деньги хозяйства.
Заведующая Вероника Спиченок довольна происходящим, вместе с тем она подчеркивает:
– На нас сейчас ответственность большая – нужно удержать молоко. По молоку сразу видно, не расслабился ли коллектив.
Для хорошего результата есть все: условия, благодаря которым меньше стрессует скот (коровники современные, с чесалками, вентиляторами, стойловыми местами, которые постилают песком), оборудование, чтобы работать по технологии. Корма качественные, свои, в достатке, рационы меняются, совершенствуются – питание сразу изменило ситуацию. Когда-то на этой ферме в составе другого хозяйства получали 10 л молока от коровы, сейчас в два с небольшим раза больше, и, по словам главного зоотехника Фёдора Романюка, реально получать до 34 л. Для более высоких результатов нужно вплотную заниматься селекцией. Если на фермах в Великой Гати и Святой Воле 95 % коров – голштинской породы, то в Оброво не так, стадо голштинизировано примерно на 50 %. Кстати, на великогатской и святовольской фермах содержатся несколько высокоудойных коров, которые в день дают рекордные 54-56 л молока. В Оброво коров-рекордсменок три, их удой – 47-50 л.
Главный зоотехник по нашей просьбе еще раз перечислил столпы, на которых держится высокая продуктивность дойного стада: хорошие корма, достойное содержание, соблюдение технологии, ответственные мотивированные работники.
– Звучит просто, но по факту очень тяжело все это поддерживать, – говорит Фёдор Романюк. – Большой объём работы. Многое берут на себя заведующие ферм – они у нас все хорошие специалисты. А главное – у «Святой Воли» сильный руководитель, фанат сельского хозяйства: он понимает, за что спрашивает. И ведь не только спрашивает, но и даёт – условия труда, зарплату. Посмотрите вокруг: чистота, порядок, горячие обеды – всё для людей.
А мы хорошо посмотрели вокруг – уже дважды. Приятно бывать на таких фермах и в таких коллективах: убеждаешься, что модернизация сельскохозяйственного производства приносит хорошие плоды, и молочные реки Беларуси точно не обмелеют.
Источник: ivatsevichy.by
" />
